Curso Formação de Confeiteiros, aprenda como se tornar um confeiteiro(a) de sucesso!

Com muito carinho desenvolví para você aluno, receitas exclusivas fáceis de fazer e descomplicadas

Sobre o curso:

A professora do curso Formação de Confeiteiros de Sucesso, Mariléia Paris mostrando 5 bolos confeita
A professora do curso Formação de Confeiteiros de Sucesso, Mariléia Paris mostrando 5 bolos confeita

O curso ensina tudo o que você vai precisar para se tornar um Confeiteiro(a) de sucesso , são varias aulas formadas por vários tipos de massas , recheios , caldas , coberturas ,montagens , estruturação , durabilidade ,armazenamento , precificação e varias técnicas em decorações . Com essas aulas você vai estar pronto para atender todo e qualquer tipo de cliente , curso com receitas exclusivas para você aluno , são receitas fáceis de fazer e descomplicadas .

.01- Cronograma do curso

02- Apresentação do Curso

03- Parte Teórica , orçamentos e mais

04- Precificação

05- Utensílios e Materiais necessários

06- Massas

  • Massa de Café

  • Massa Red Velvet

  • Massa - Amanteigada Tradicional

  • Massa Profissional de Baunilha

  • Massa Chocolatuda

  • Massa de Leite Ninho

  • Massa Pão de Ló.01Cronograma do curso

07- Corte das Massas

  • Corte da Massa de Café

  • Corte da Massa Red Velvet

  • Corte da Massa Amanteigada

  • Corte Massa Profissional de Baunilha

  • Corte Massa Chocolatuda

  • Corte Massa de Leite Ninho

  • Corte da Massa Pão de Ló

08- Pesagem , Armazenamento e Durabilidade

Quatro Bolos confeitados e coloridos feitos por Mariléia Paris.
Quatro Bolos confeitados e coloridos feitos por Mariléia Paris.
O que você vai aprender no curso:

09- Recheios

  • Recheio Brigadeiro Tradicional Estruturado

  • Recheio de Brigadeiro Trufado de Café

  • Recheio de Brigadeiro Gourmet

  • Recheio de Brigadeiro de Ninho e Trufado de Ninho

  • Recheio 4 Leites

  • Recheio Strogonoff de Castanhas do Para

  • Brigadeiro de Maracuja

  • Brigadeiro de Cream Cheese

  • Cocada Cremosa

  • Recheio de Limão Siciliano

  • Pasta de Pistache Saborizante Natural

  • Geléia de Ameixa e de Damasco

  • Geléia de Morango

  • Geléia de Frutas Amarelas

  • Ganache de Pistache

  • Ganache de Morango

  • Ganache de Avelã

  • Crocante de Nozes

  • Calda de Abacaxi

  • Considerações finais Recheios , durabilidade , armazenamento e mais

10- Caldas

11- Recheando Bolos para Decoração

  • Recheando Bolo Red Velvet

  • Recheando Bolo com Massa de Leite Ninho

  • Recheando Bolo Massa Profissional de Baunilha

  • Recheando Bolo Massa Quadrada 15 x 15

  • Recheando Bolo com a Massa de Café

  • Recheando Bolo com Massa Amanteigada

12- Escultura e decorações em chocolate

13- Coberturas

  • Buttercream Suiço

  • Buttercream com Chantilly

  • Chantininho Estabilizado

  • Ganache Cream

14- Aula Bônus de Chantilly e trabalho em bicos

15- Decoração de Bolos

  • Bolo de Pasta Americana parte 1

  • Bolo de Pasta Americana parte 2

  • Bolo de Pasta Americana parte 3

  • Bolo decorado com Buttercream com chantilly

  • Bolo em Chantininho Parte 1

  • Bolo em Chantininho parte 2

  • Decoração de bolo com Butterganache

  • Corte dos Bolos

16- Decoração de Bolos em Maquetes

  • Bolo Alice

  • Bolo Contemporanêo

  • Bolo Tronco de Árvore

  • Ursinho Pooh

  • Bolo Glow Cake em forma de Balde de gelo

17- Considerações finais do curso

A professora do Curso Formação de Confeiteiros de Sucesso demonstrando várias massas de bolo.
A professora do Curso Formação de Confeiteiros de Sucesso demonstrando várias massas de bolo.
Mais Informações:
  • Apostila

  • Certificado de Conclusão

  • Acesso pela Hotmart Sparkle

  • Aula Bônus de Chantilly e trabalho em Bicos

  • Garantia de 7 dias

  • Acesso Vitalicio

  • Receitas Exclusivas

  • Você vai aprender do zero a fazer e confeitar bolos

  • Grupo de WhatsApp exclusivo para os alunos interagirem entre si

  • Valor: 12x de R$24,94 ou R$249,90 á vista. Atenção: Os valores podem sofrer alterações. Para conferir o valor atual, acesse o link abaixo,